Patrimoine et histoire: Champ de foire
Ici se tenait la célèbre foire de la Saint-Luc où Français et Italiens des vallées voisines venaient vendre et acheter leurs bestiaux. Si l’emplacement a changé, la foire agricole de la Saint-Luc se déroule toujours chaque année en octobre. C’est probablement l’une des plus grandes foires agricoles des Hautes-Alpes, et sûrement la plus ancienne, puisque son origine remonte au Moyen-âge.

Patrimoine et histoire: La Rue des Masques
Entre le plateau de Milaure et le celui du Simoust  se trouve un canyon. On peut y admirer la main du Titan, curiosité géologique a la forme d’une main. La légende raconte qu’à la nuit de Noël, au premier coup de minuit, les roches s'ouvrent sur une grotte pleine d’or fabriqué par les sorciers, qui se cachent et perdent leur pouvoir cette nuit-là. Alors chacun peut emporter sa charge d'or, mais il faut être sorti avant que le dernier coup ne sonne sous peine de rester prisonnier avec le trésor.

Faune: Cincle plongeur
C’est un oiseau brun et blanc qui vit à proximité des torrents en Europe, Asie et Afrique du nord, surtout en montagne. Il utilise une technique de pêche unique : il plonge la tête la première dans l’eau jusqu’à s’immerger complètement. Il est capable de plonger, de nager et de marcher sur le lit du torrent, parfois à contre-courant, pour trouver sa nourriture, insectes et larves aquatiques. Peu menacé, il est néanmoins sensible à la mauvaise qualité des eaux.

Patrimoine et histoire: Chapelle Saint-Sébastien
Une des nombreuses chapelles votives qui parsèment le Guillestrois et témoignent de la dureté des conditions de vie. Saint Sébastien est prié pour lutter contre les épidémies et notamment la peste qui fait des ravages à l'époque.. Site visible en extérieur.

Patrimoine et histoire: Tour d'Eygliers
Voici l'une des tours de l'enceinte fortifiée de Guillestre. Les travaux de construction sont en cours en 1397 lorsque la tour s’effondre sur elle-même, pour cause de malfaçons. L’ironie du sort veut que ce soit aujourd’hui la tour la mieux conservée de l’ancienne fortification !. Site fermé.

Patrimoine et histoire: Enceinte fortifiée
Du château de Guillestre présent dès le 13ème siècle, il ne subsiste rien, même si des écrits attestent de sa présence. En revanche, des tours et des fortifications permettent de se rendre compte, encore maintenant, de ce qu'à pu être Guillestre fortifiée et du rôle protecteur qu'elle a joué à cette époque.. Site visible en extérieur.

[Itinéraire] GUILLESTRE - Plateau de la Chalp
Depuis le parking du Champs de Foire, au dessus de la Mairie, empruntez vers le haut la route d'Eygliers qui passe devant le cinéma.
1- Bifurquez ensuite à droite sur chemin de la Longeagne, traverse les lotissements de la Longeagne et de Serre Jouglard puis débouche sur un chemin rural au pied du Pain de Sucre. Option : continuez la piste à droite pour contourner le Pain de Sucre, puis en gravir le sommet en aller-retour (voir itinéraire "Pain de Sucre").
2- Prenez à gauche à l’intersection. Le sentier est balisé en jaune et suit le bord du plateau de Guillestre. Face à vous domine à environ 1400 mètres d’altitude le hameau de Gros tandis que vous pouvez entendre les grondements du Guil qui remontent du fond des gorges.
3- Le sentier descend ensuite entre la falaise et le bois de conifères par un sentier pierreux assez large.
4- Arrivé à la petite route du Simoust, il  remonte sur la gauche jusqu’au sommet du plateau.
5- Là, reprenez tout de suite à droite le sentier de la « Rue des Masques » qui redescend le long de la falaise. Le sentier passe entre deux grandes masses rocheuses assez impressionnantes qui donnent une ambiance particulière au site. De nombreuses voies d'escalades sont situées dans ce secteur. Il suit ensuite la paroi sans grande difficulté.
6- Redescendez assez rapidement vers le fond des gorges par quelques lacets serrés, pour longer le pied du plateau de Guillestre. A droite, face à vous, les fortifications de la Place forte de Mont-Dauphin. A gauche, la cascade formée par le canal d’arrosage qui finit sa course dans le vide.
7- Le tracé bifurque sur la gauche et remonte jusqu’au plateau par des lacets assez raides.
8- A droite, suivez le chemin agricole, qui vous ramène au centre ville de Guillestre par la route des Chapelles.Modifié: 1 jour